Für den Martinsbraten,
den Advents- oder Weihnachtsbraten
deckers. Gänsespezialitäten
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Ganze zerlegte Gans 135 €
Ganze, im Ofen geschmorte Gans mit Kartoffelklößen, Apfel-Preiselbeer-Rotkraut und leckerer Gänsesauce.
Für vier Personen. (Wir zerlegen Ihnen die Gans, somit haben Sie ein leichteres Gelingen) -
Viertel Gans 35 €
Alternativ gibt es eine Viertel Gans mit Kartoffelklößen, Apfel-Preiselbeer-Rotkraut und leckerer Gänsesauce.
1 Portion.
Darf’s noch etwas mehr sein?
Eine Kleinigkeit vorweg, für danach … oder zusätzliche Köstlichkeiten –
unsere leckeren Gans-Begleiter einfach mitbestellen!
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Aufgeschlagenes Gänseschmalz (200 ml) 5,50 €
mit Apfel und Gänse eisch im Glas (200 ml)
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Feines Geflügelleber-Parfait (200 ml) 8,50 €
mit schwarzen Trüffeln im Glas
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+ Kartoffelknödel extra (Preis pro Knödel) 2,00 €
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+ Apfel-Preiselbeer-Rotkraut extra (400ml) 6,50 €
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+ Gänsesauce extra (200ml) 5,00 €
Ganz unkomplizierte Zubereitung – in nur 30 Minuten:
Die zu erwärmenden Gerichte entnehmen Sie der Transportverpackung.
Die Gänseportionen auf ein der Größe entsprechendes Backblech mit dem Gänseschmalz geben.
Gans: ca. 20 Minuten bei 120°C und ca. 12-15 Minuten bei 200°C.
Die restlichen Zutaten in Töpfe füllen und bei geringer Hitze vorsichtig erwärmen.
Die genaue Kochanleitung finden Sie in Ihrem Gänsepaket.
