Für den Martinsbraten,
den Advents- oder Weihnachtsbraten
deckers. Gänsespezialitäten
-
Ganze zerlegte Gans 145 €
Ganze, im Ofen geschmorte Gans mit Kartoffelklößen, Apfel-Preiselbeer-Rotkraut und leckerer Gänsesauce.
Wir zerlegen Ihnen die Gans, somit haben Sie ein leichteres Gelingen.
Für vier Personen. -
Viertel Gans 40 €
Alternativ gibt es eine Viertel Gans mit Kartoffelklößen, Apfel-Preiselbeer-Rotkraut und leckerer Gänsesauce.
1 Portion.
Darf’s noch etwas mehr sein?
Eine Kleinigkeit vorweg, für danach … oder zusätzliche Köstlichkeiten –
unsere leckeren Gans-Begleiter einfach mitbestellen!
-
Gänseschmalz (200 ml) 5,50 €
mit Apfel und Gänsefleisch im Glas
-
Feines Geflügelleber-Parfait (200 ml) 8,50 €
mit schwarzen Trüffeln im Glas
-
+ Kartoffelknödel extra (Preis pro Knödel) 2,00 €
-
+ Apfel-Preiselbeer-Rotkraut extra (400 ml) 6,50 €
-
+ Gänsesauce extra (200 ml) 5,00 €
Ganz unkomplizierte Zubereitung – in nur 30 Minuten:
Die zu erwärmenden Gerichte entnehmen Sie der Transportverpackung.
Die Gänseportionen auf ein der Größe entsprechendes Backblech mit dem Gänseschmalz geben.
Gans: ca. 20 Minuten bei 120°C und ca. 12-15 Minuten bei 200°C.
Die restlichen Zutaten in Töpfe füllen und bei geringer Hitze vorsichtig erwärmen.
Die genaue Kochanleitung finden Sie in Ihrem Gänsepaket.
