Aktuelle Spezialitäten für zuhause
Fix & fertig portionsweise in Gläsern – bereit zum Genuss!
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Klare Rinderkraftbrühe mit Kalbs - Leberknödel 7,00 €
Ca. 280ml Rinderkraftbrühe + 120g Leberknödel
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Klare Rinderkraftbrühe 400ml 7,00 €
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Kräftige Linsensuppe von Belugalinsen
mit Rauchwurst 5,00 € -
Feines Geflügelleber-Parfait mit schwarzem Trüffel 5,50 €
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Gänse-Rilette mit Apfel und Gänsefleisch im Glas 5,00 €
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Große Rinderroulade Hausfrauen Art mit Sauce 9,50 €
1 Glas Rinderroulade hat ca. 250g fertig gegartes Fleisch aus der Oberschale
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Geschmorte Ochsenbacke mit Burgundersauce 9,00 €
1 Glas hat ca. 180g fertig gegarte Ochsenbacke mit Sauce = 1 Portion
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Grünkern Bolognese mit Tomaten (vegan) 7,00 €
1 Glas 400g reicht für 2 Personen mit Nudeln.
Tipp Semmelknödel in Scheiben schneiden, anbraten mit Bolognese bedecken, anschließend mit Käse im Backofen überbacken. -
Oldenburger Grünkohl mit Mettwurst 7,00 €
1 Glas hat ca. 350g Grünkohl und ca. 150g Mettwurst eine schöne Portion
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Hirschgulasch mit Preiselbeeren 9,00 €
1 Glas hat 180g fertig gegartes mageres Hirschfleisch in leckerer Sauce mit Wildpreiselbeeren
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Rindergulasch von der Semerrolle 8,50 €
1 Glas hat ca. 180g fertig gegartes Rindfleisch mit Sauce und ist für eine Person gedacht.
Die Rindersemerrolle ist ein hochwertiges Teilstück der Keule, sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Braten und Gulasch, auch Steaks von der Semerolle sind ein Leckerbissen. -
Hühnerfrikassee wie bei Mutter 8,00 €
1 Glas hat ca. 160g gegartes geputztes Hühnerfleisch in Rahm und ist mit Erbsen und Karotten verfeinert. Tipp geben Sie einen Schuss Worcester-Sauce beim Anrichten dazu.
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Rindfleisch Bolognese mit Tomatensauce 7,00 €
1 Glas 400g reicht für 2 Personen mit Nudeln.
Tipp Semmelknödel in Scheiben schneiden, anbraten mit Bolognese bedecken, anschließend mit Käse im Backofen überbacken. -
Sauerkraut mit Speck 400 ml 4,00 €
Mit geräuchertem, geschmortem Schäufele dazu. 100g € 3,00
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Grünkohl 400ml 5,00 €
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Semmelknödel im Glas 350g 4,00 €
Semmelknödel aus dem Glas stürzen,
in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit Butter anbraten.
Portion im Glas langt für 2 Personen als Beilage. -
Rahmwirsing wie von Oma 400g 4,00 €
1 Glas langt für 2 Personen als Beilage.
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Kartoffelstampf 400g 4,00 €
Unser Januar Special
Filet Wellington – ganz besonders lecker!
Gut geplant, mit etwas Vorlauf – nur für Filet Wellington bitte 2 Tage vorher bestellen.
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Filet Wellington – Eine Portion 23,00 €
Saftiges Schweinefilet ummantelt mit Champignons im zarten Blätterteig
mit Rahmwirsing, Stampfkartoffeln und Sauce. -
Filet Wellington – ab Zwei Portionen 44,00 €
Saftiges Schweinefilet ummantelt mit Champignons im zarten Blätterteig
mit Rahmwirsing, Stampfkartoffeln und Sauce. -
Filet Wellington
mit Rinderfilet oder Kalbsfilet Preis
auf Anfrage
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Schokoladenkuchen
mit in Rum eingelegten Kirschen 5,50 €Tipp zum Servieren: Stürzen Sie den Kuchen auf einen Teller
und geben Vanilleeis oder Vanillesauce dazu – lecker!
