Unser Februar Special
Zanderfilet oder Schenkelfleisch vom Kikok Maishähnchen – ganz besonders lecker!
Gut geplant, mit etwas Vorlauf – nur für Zander und Maishähnchen bitte 2 Tage vorher bestellen.
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Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat in Thymian-Rahm und kleinen Kartoffeln vom Bauer Vulpius
eine Portion 18,00 €eine Portion € 18,00
ab zwei Portionen a Portion 16,00 € -
Gebratenes Schenkelfleisch vom Kikok Maishähnchen auf Blattspinat in Thymian-Rahm
und kleinen Kartoffeln vom Bauer Vulpius
18,00 €eine Portion € 18,00
ab zwei Portionen a Portion 16,00 €
Weitere Spezialitäten für zuhause
Fix & fertig portionsweise in Gläsern – bereit zum Genuss!
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Frankfurter grüne Soße 5,00 €
NUR SAMSTAGS unsere Frankfurter grüne Soße im 430ml Glas hat 4 Tage MHD
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Gulaschsuppe mit Paprika und Kartoffeln 5,50 €
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Karottensuppe mit Ingwer und Kokos 4,50 €
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Klare Rinderkraftbrühe 400ml 7,00 €
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Kräftige Linsensuppe von Belugalinsen
mit Rauchwurst 5,00 € -
Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Speck 5,00 €
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Omas Leberwurst nach altem Hausrezept 3,50 €
Unser Wurst ist OHNE Phosphat
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Opas Presskopf nach Onkel Toms Rezept 3,50 €
Unsere Wurst ist OHNE Phosphat
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Geflügelfond 400ml 3,00 €
Als Basis für Suppen und Saucen TOP
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Gemüsefond 400 ml 3,00 €
Als Basis für Suppen und Saucen TOP
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Rinderbratensauce 200 ml 3,50 €
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Rouladen-Sauce 200ml 3,50 €
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Kalbsjus Gourmet 200ml 5,00 €
Kräftige Kalbssauce, passt sehr gut zum Steak oder Kurzgebratenem.
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Große Rinderroulade Hausfrauen Art mit Sauce 9,50 €
1 Glas Rinderroulade hat ca. 250g fertig gegartes Fleisch aus der Oberschale
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Geschmorte Ochsenbacke mit Burgundersauce 9,00 €
1 Glas hat ca. 180g fertig gegarte Ochsenbacke mit Sauce = 1 Portion
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Hirschgulasch mit Preiselbeeren 9,00 €
1 Glas hat 180g fertig gegartes mageres Hirschfleisch in leckerer Sauce mit Wildpreiselbeeren
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Königsberger Klopse in Kapernsauce 9,00 €
Unsere Königsberger bestehen aus 100% Kalbfleisch
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Rindergulasch von der Semerrolle 8,50 €
1 Glas hat ca. 180g fertig gegartes Rindfleisch mit Sauce und ist für eine Person gedacht.
Die Rindersemerrolle ist ein hochwertiges Teilstück der Keule, sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Braten und Gulasch, auch Steaks von der Semerolle sind ein Leckerbissen. -
Schenkelfleisch vom Huhn auf mallorquinische Art 8,00 €
Der Frühling kommt!.
1 Glas hat ca. 160g gegartes geputztes Hühnerfleisch in fruchtiger Tomatensauce mit Pinienkernen, Staudensellerie und Paprika. Tipp servieren Sie das Huhn mit einem frischen Baguette und Romanaherzensalat. -
Hühnerfrikassee wie bei Mutter 8,00 €
1 Glas hat ca. 160g gegartes geputztes Hühnerfleisch in Rahm und ist mit Erbsen und Karotten verfeinert. Tipp geben Sie einen Schuss Worcester-Sauce beim Anrichten dazu.
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Hackbraten in Jus mit Schmorzwiebel 7,00 €
Der Hackbraten besteht aus 2/3 Rind und 1/3 Schweinefleisch
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Grünkern Bolognese mit Tomaten (vegan) 7,00 €
1 Glas 400g reicht für 2 Personen mit Nudeln.
Tipp Semmelknödel in Scheiben schneiden, anbraten mit Bolognese bedecken, anschließend mit Käse im Backofen überbacken. -
Lammbraten aus der Keule mit Sauce 9,50 €
1 Glas hat ca. 170g gegartes Lammfleisch aus der Keule geschnitten
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Rindfleisch Bolognese mit Tomatensauce 7,00 €
1 Glas 400g reicht für 2 Personen mit Nudeln.
Tipp Semmelknödel in Scheiben schneiden, anbraten mit Bolognese bedecken, anschließend mit Käse im Backofen überbacken. -
Semmelknödel mit Pilzen und Gouda im Glas 350g 5,00 €
Vegetarisches Sommergericht
Semmelknödel aus dem Glas stürzen,
in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit Butter anbraten.
Tipp: Dazu einen Caesar Salat einfach lecker. -
Semmelknödel im Glas 350g 4,00 €
Semmelknödel aus dem Glas stürzen,
in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit Butter anbraten.
Portion im Glas langt für 2 Personen als Beilage. -
Kartoffelstampf mit Trüffel 300g 6,00 €
Kartoffelstampf aus dem Glas stürzen, in einer Beschichteten Pfanne bei geringer Hitze anbraten.
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Kartoffelstampf 300g 4,00 €
Kartoffelstampf aus dem Glas stürzen, in einer Beschichteten Pfanne bei geringer Hitze anbraten.
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Sauerkraut mit Speck 400 ml 4,00 €
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Schokoladenkuchen
mit in Rum eingelegten Kirschen 5,50 €Tipp zum Servieren: Stürzen Sie den Kuchen auf einen Teller
und geben Vanilleeis oder Vanillesauce dazu – lecker!